Comment utiliser COS Kitchen avec ChatGPT
Combinez la puissance de notre calculateur COS avec l'intelligence artificielle pour optimiser la rentabilité de votre restaurant.
Le workflow en 4 étapes
Une méthode simple pour tirer le meilleur parti de COS Kitchen et de ChatGPT.
Calculez votre COS sur COS Kitchen
Utilisez notre calculateur gratuit pour analyser le coût matière de vos plats. Importez votre menu ou saisissez vos données manuellement.
- Saisissez tous les ingrédients avec leurs quantités exactes
- Utilisez les prix du marché RNM pour plus de précision
- N'oubliez pas les pertes à la préparation
Exportez vos données
Téléchargez votre analyse au format PDF ou copiez les données de vos plats pour les utiliser avec ChatGPT.
- Le PDF contient toutes les informations nécessaires
- Vous pouvez aussi copier-coller les données directement
- Gardez une trace de vos analyses pour comparer dans le temps
Utilisez nos prompts optimisés
Rendez-vous dans notre Prompt Library pour trouver des prompts préformatés et optimisés pour l'analyse COS.
- Choisissez le prompt adapté à votre besoin
- Remplacez les [crochets] par vos données
- Combinez plusieurs prompts pour une analyse complète
Obtenez des recommandations IA
ChatGPT analyse vos données et vous propose des optimisations personnalisées pour améliorer votre rentabilité.
- Demandez des précisions si nécessaire
- Validez les suggestions avec votre expertise terrain
- Testez les recommandations progressivement
Cas d'usage concrets
Découvrez comment d'autres restaurateurs utilisent cette combinaison gagnante.
Analyser la rentabilité de ma carte
Identifiez vos plats stars et vos poids morts avec la méthode du Menu Engineering.
Analyse le COS de mon menu...Réduire mon coût matière
Obtenez des suggestions concrètes pour baisser vos coûts sans sacrifier la qualité.
Propose 3 ajustements pour réduire...Créer des fiches techniques rentables
Structurez vos recettes avec un objectif de marge dès la conception.
Aide-moi à créer une fiche technique...Adapter ma carte à la saison
Exploitez la saisonnalité pour réduire vos coûts et améliorer la qualité.
Aide-moi à adapter ma carte...Conseils pour de meilleurs résultats
Soyez précis dans vos données
Plus vos données COS Kitchen sont précises, plus les recommandations IA seront pertinentes.
Donnez du contexte
Précisez votre type d'établissement, votre clientèle et vos contraintes.
Itérez sur les réponses
N'hésitez pas à demander des précisions ou des alternatives.
Validez avec votre expertise
L'IA propose, vous disposez. Votre connaissance terrain reste essentielle.
Testez progressivement
Appliquez les changements un par un pour mesurer leur impact réel.
Documentez vos résultats
Gardez une trace des optimisations qui fonctionnent pour votre établissement.
Prêt à optimiser votre rentabilité ?
Commencez dès maintenant à analyser votre menu et à exploiter la puissance de l'IA.